お知らせ

　本格派ショコラティエの高級チョコレートもいいけれど、消費者目線のチョコレートがあってもいいんじゃない？という発想から、松屋銀座デパ地下の人気パティシエと東京初進出の和菓子職人が、スイーツに関しては一家言あるgooブロガーの意見を取り入れたオリジナルチョコレートを作り上げます。
出来上がったチョコレートは、2010年2月上旬より、松屋銀座地下1階「タントマリー」、「銘家逸品」にて期間限定で販売します。

【目的】
①プロの職人と消費者が直接意見を交わす。
②消費者の生の声を聞き、消費者が本当に食べたいチョコレートを作る。
③ブロガーの口コミ力による認知拡大。（松屋銀座では初の試み）

【バレンタインチョコレート選定会開催】
■日時：1月28日（木）
■時間：19時15分～21時（受付：19時00分）

gooブロガー（10名～15名予定）が参加するチョコレート選定会を開催します。2人の職人の作ってきたバレンタインチョコレートの試作品2～3種類を試食してもらい、職人とともに意見交換を行います。これらの意見を反映して、最終的に商品を作り上げます。また、松屋銀座のバレンタイン恒例「幸福のブタチョコレート」の試食も行います。
なお、選定会の模様は2010年2月3日（水）に「gooブログ」内の特設ページ「知恵の泉」（URL:http://blog.goo.ne.jp/info/special/）にて紹介します。

■参加店舗：
「タントマリー」
　松屋銀座のデパ地下で人気No.1のパティスリー。スイーツの本場フランスで修業した新崎覚史（しんざきひろし）パティシエによる芸術品のようなスイーツは一度食べると病みつきに。看板商品は「カマンベールチーズケーキ」。

「銀座くのや」
　名古屋に本店を持つ和菓子店の職人・大沼昌弘（おおぬままさひろ）氏が東京初進出。創業天保8年（1837年）の和装小物販売の「銀座くのや」の若旦那・菊地健容氏とコラボレートし、新たな和風チョコレートを創作します。